下午茶時段好肚餓，又不想食薯片、糖或者朱古力這些邪惡零食？
有時太忙，沒有時間食飯，想食些飽肚又有營養的食物？
又或者你減肥節食中，好想找減肥都可以食的零食？
那麼，蛋白棒絕對是你的答案。
為什麼？請細閱文章內容！
文章重點
- 選擇蛋白棒的4大原因
- 這5種人需要蛋白棒
- 挑選蛋白棒的5個要點
- 10款iHerb蛋白棒推薦(比較表)
- 單個蛋白棒逐個評
- 5款蛋白棒食評
- 總結
選擇蛋白棒的4大原因
你可能會問，其實7-11及超市都有營養棒，為什麼要買蛋白棒？
1. 豐富優質蛋白
我想講清楚，7-11及超市賣的營養棒以穀物棒為主，蛋白質含量很少，並且糖分高，多食不是補充營養，反而會致肥。
蛋白棒含豐富優質蛋白、低糖分、高纖維，營養價值高。
表1: 蛋白棒 vs 穀物棒
| 蛋白棒 | 穀物棒 | |
| 蛋白質含量 | 高（多於10-20g) | 低 (6-10g) |
| 主要成分 | •乳蛋白•牛奶蛋白 | •燕麥•堅果 |
| 糖分 | 多數較低 | 多數較高 |
| 纖維 | 兩者差不多 | 兩者差不多 |
| 價錢 | 較貴 | 較便宜 |
2. 優質小食及零食
我相信市面非常難找到低卡、低糖、非油炸、高纖的優質蛋白的零食。
低質蛋白食物反而一堆，例如魚蛋燒賣、炸雞、煎釀3寶等等。另外最多就是碳水化合物，而且是低質的，例如雞蛋仔、格仔餅及印尼撈麵等等。
我唯一能想到的健康小食就是無糖豆漿或無糖豆腐花。但有時出街或工作時，不是隨時都可以找到賣豆腐花的店。
而蛋白棒就是可以隨身携帶的健康零食，並且味道可口，是絕佳的小食及零食化替品。
3. 可作代餐
蛋白棒營養價值高，携帶方便，如果想減重或體重控制的人，其實非常合適。加上大部分蛋白棒都含有豐富纖維，再加上高蛋白，易令人有飽肚感。
我以前午餐趕時間或者無胃口，我都會食蛋白棒頂肚，真心夠飽，不開玩笑。
4. 方便携帶
有時出街肚餓，或者工作時感到肚餓，只要身上帶了蛋白棒，就隨時能補充能量，非常方便。
這5種人需要蛋白棒
- 消脂增肌人士
- 減肥人士
- 愛吃零食又怕肥的人
- 工作繁忙想找方便代餐的人
- 蛋白質缺乏的人
挑選蛋白棒的5大要點
蛋白棒的選擇非常多，按這5個要點去選的話，便能選出優質的蛋白棒。
1. 蛋白質含量
根據我的食用經驗，蛋白質含量愈高，味道愈奇怪，很多味道都一般。而且償錢較貴。
相反，蛋白質含量較低的，大多數味道都好好！
所以，按自己的需要去選擇，如果有減肥增肌、平日運動量極大、工作極度繁忙的話，建議選擇高蛋白的蛋白棒。
如果想當做零食，又怕肥，可以選擇低蛋白而味道又好好的穀物棒。
2. 添加糖愈低愈好
跟據世衛標準，一般人每天糖分攝取不可多於25克，否則會易致肥及有相關疾病風險。另外，攝取過多糖分會致皮膚衰老，減低皮膚抵抗力，會易生暗瘡。
延伸閱讀：經驗分享4個無痛苦戒糖方法，皮膚沒有出皺紋出斑 看上去年輕又漂亮！
因此我們要注意標簽上的糖分。
食物營養標簽上會標示：糖分、添加糖及代糖。
如果標簽上只顯示了糖分，而且沒有標示到no-added sugar，表示成分上顯示的糖含量是添加糖，如下圖。
如果標簽上顯示了總糖及添加糖，如下圖，總糖為1g，而添加糖為0g，即是該糖分是食物成分中本身有的天然糖分。
至於糖醇就是我提到的代糖，代糖人體不能吸收，對減重並沒有影響，但多食可能會消化不良。
3. 膳食纖維
世衛建議一天攝取不少於25克的膳食纖維。
關於蛋白棒的膳食纖維沒有一定標準，視乎你當天其他膳食中攝取多少纖維。
如果你預計其他餐食中，你攝取的纖維不足，你可以選取的膳食纖維豐富的蛋白棒，約10克以上。
4. 卡路理低於200kcal
大部分蛋白條卡路里都偏高，如果是減肥及控制體重人士，請盡量選200卡路里以下的蛋白棒。
如果你打算用來代餐，低於250kcal的蛋白棒都可以接受。
如果只是當小食，卡路里自然在100-200kcal這些范圍較好。
5. 素食人士應選植物蛋白
市面上真的很少素蛋白棒，如果真的要找，成分使用大豆蛋白、堅果、糙米蛋白都可以食用。
因為植物蛋白吸收率不如動物蛋白，因此素食人士若想攝取足夠蛋白質，我建議食用素蛋白粉。
選擇會更多，而且有更多味道可選。
表2: 蛋白粉與蛋白棒比較
| 蛋白粉 | 蛋白棒 | |
| 適合用於 | •添加入早餐•加入三餐之中•宵夜•代餐 | •零食•代餐•宵夜 |
| 蛋白質含量百分比 | 較高 | 較低 |
| 口味 | 大多數味道較淡 | 香口，較甜 |
| 種類 | 動物蛋白粉植物蛋白粉 | 以動物性蛋白為主 |
| 方便程度 | 較不便 | 較方便 |
10款iHerb蛋白棒推薦
基於上面提到的5個要點，再加上iHerb的綜合評價，而推薦出這10款蛋白棒。（有關iHerb 介紹及運費資料按此<<<<）
注意事項
- 頭5隻為高蛋白系列，含有10-20克蛋白質
- 第6-10的蛋白棒為好味系列，蛋白質含量會低些，10克以下
- 根據產品營養價值（蛋白質含量、糖分、卡路里等等）、味道、飽足感、性價比等等去評分
- 蛋白質含量高的蛋白棒一般都比蛋白質含量低的營養棒貴，請注意。
- 拉下去面會有單個產品逐個評的部分^^
表3: 10隻iHerb蛋白棒推薦（高蛋白系列1-5）
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 品牌 | BSN | Muscle Pharm | Quest Nutrition | Quest Nutrition | BNRG |
| 產品 | Syntha-6蛋白酥脆 | 朱古力曲奇營養棒 | 朱古力曲奇蛋白棒 | 奶油曲奇味蛋白棒 | Power Crunch 蛋白能量棒 |
| 營養成分(每一條) | |||||
| 卡路里(Kcal) | 240 | 210 | 200👑 | 200👑 | 220 |
| 蛋白質(克） | 20 | 20 | 21👑 | 21👑 | 13 |
| 碳水代合物(克） | 24 | 25 | 21 | 21 | 11👑 |
| 總糖分(克) | 4 | 5 | 1👑 | 1👑 | 5 |
| 代糖(不包括在總糖分中文）(克） | 5 | 1 | 3 | 2 | 0 |
| 膳食纖維(克） | 0 | 12 | 14 | 15 | 1 |
| 素食 | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| 每盒分量 | 12 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| 價錢(HKD) | $259.19 | $233.86 | $231.04 | $230.96 | $165.86 |
| 每條價錢(HKD) | $21.6 | $19.5 | $19.3 | $19.2 | $13.8 |
| 評價(5★為最高） | ★★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★ | ★★★★ |
| 產品連結 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 |
*價錢隨匯率，及廠商調整而有所浮動。本網站會定期更新，但即時價錢請按購買連結查詢
*個別產品含有較多代糖，有可能會引起腸胃不適，詳情請細閱產品資料
1. BSN Syntha-6 蛋白酥脆
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $259.19/12條 |
| 每一條價錢HKD | $21.6 |
| CP值(5★為最高） | ★★★ |
產品評價
在2485個用家評分當中，有1697(68.3%)人給予5★好評
優點：好好味，好似爆谷味，是拖肥糖的甜味，甜中帶少少咸味。口感酥脆，似食餅乾。
缺點：價錢較貴，卡路里較高，不好甜的可能會覺得偏甜
2. Muscle Pharm 朱古力曲奇營養棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $233.86/12條 |
| 每一條價錢HKD | $19.5 |
| CP值(5★為最高） | ★★★ |
產品評價
在3387個用家評分當中，有2155(63.6%)人給予5★好評
優點：口感綿密，蛋白質含量高，女仔食完覺得飽肚，味道正常，比很多蛋白棒味道都要好
缺點：價錢較貴，卡路里較高，味道偏甜，比較黏牙
3. Quest Nutrition 朱古力曲奇營養棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $231.04/12條 |
| 每一條價錢HKD | $19.3 |
| CP值(5★為最高） | ★★★ |
產品評價
在2078個用家評分當中，有1278(61.5%)人給予5★好評
優點：營養價值高，高蛋白，很有飽足感，而且不會太甜，只有1克糖。女仔可以分幾次食，真的好飽…缺點：不難食，但絕不能稱為好食。但高蛋白又低糖就不能對味道有太高要求。。。朱古力味是感覺怪怪的朱古力味。。。軟身，味道偏甜。
4. Quest Nutrition 奶油曲奇味蛋白棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $231.04/12條 |
| 每一條價錢HKD | $19.3 |
| CP值(5★為最高） | ★★★ |
產品評價
在1890個用家評分當中，有1121(59.3%)人給予5★好評
優點：好食，有餅乾夾心，有脆脆的口感，比第3隻的味道好。高蛋白，有飽足感。
缺點：代糖味道太甜。
5. BNRG Power Crunch 蛋白能量棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $165.86/12條 |
| 每一條價錢HKD | $13.8 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★ |
產品評價
在2601個用家評分當中，有1844(70.9%)人給予5★好評
優點：是朱古力的味道，好好味！口感鬆脆，似平時食的朱古力餅乾，完全不像一般的蛋白棒。是5隻高蛋白系列中，最好味的。
缺點：蛋白質及碳水量比較低，食完沒有其他高蛋白棒飽足，而且熱量比較高。
表4: 10隻iHerb蛋白棒推薦（好味小食系列6-10）
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 品牌 | California Gold Nutrition | California Gold Nutrition | California Gold Nutrition | California Gold Nutrition | California Gold Nutrition |
| 產品 | 黑朱古力堅果海鹽棒 | 多口味零食棒 | 營養棒嘗鮮套裝3支 | 花生和黑巧克力塊棒 | 焦糖杏仁營養棒 |
| 營養成分(每一條) | |||||
| 卡路里(Kcal) | 190👑 | 190👑 | 200 | 190👑 | 200 |
| 蛋白質(克） | 6 | 6 | 7 | 8 | 7 |
| 碳水代合物(克） | 16 | 16 | 16 | 14 | 15 |
| 總糖分(克) | 6 | 6 | 5 | 7 | 5 |
| 代糖(不包括在總糖分中文）(克） | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 膳食纖維(克） | 7 | 6 | 6 | 5 | 6 |
| 素食 | ✔ | ❌ | ❌ | ❌ | ❌ |
| 每盒分量 | 12 | 12 | 3 | 12 | 12 |
| 價錢(HKD) | $121.01 | $60.51 | $20.17 | $121.01 | $121.01 |
| 每條價錢(HKD) | $10.1 | $5.04 | $6.72 | $10.1 | $10.1 |
| 評價(5★為最高） | ★★★★ | ★★★★★👑 | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ |
| 產品連結 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 | 👉🏻點擊 |
*價錢隨匯率，及廠商調整而有所浮動。本網站會定期更新，但即時價錢請按購買連結查詢
*個別產品含有較多代糖，有可能會引起腸胃不適，詳情請細閱產品資料
6. California Gold Nutrition 黑朱古力堅果海鹽棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $121.01/12條 |
| 每一條價錢HKD | $10.1 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★ |
產品評價
在5014個用家評分當中，有3852(76.8%)人給予5★好評
優點：對比起高蛋白系列，這款真的非常好味！！！有朱古力味，當中帶點海鹽味，有果仁，所以好食！甜度適中，對女仔來就夠飽的！
缺點：相對蛋白含量就會低很多，但要好味就要取捨，冇辦法！
7. California Gold Nutrition 多口味零食棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $60.51/12條 |
| 每一條價錢HKD | $5.04 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★★ |
產品評價
在17309個用家評分當中，有13280(76.7%)人給予5★好評
優點：有多種口味，一次過可以試多隻味，經常有半價，而且好好味！味道不會太甜，有飽足感，好適合做健康零食！是iHerb的高人氣蛋白棒！
缺點：相對蛋白含量就會低很多。
8. California Gold Nutrition 營養棒嘗鮮套裝3支
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $20.17/3條 |
| 每一條價錢HKD | $6.72 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★ |
產品評價
在5378個用家評分當中，有4262(79.2%)人給予5★好評
優點：有3款口味，楓糖味是3款中甜味較低，有飽足感，重點是很好食！
缺點：只有3條份量太少，比上面那款還要貴。蛋白含量相對低很多。
9. California Gold Nutrition 花生和黑巧克力塊棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $121.01/12條 |
| 每一條價錢HKD | $10.1 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★ |
產品評價
在2830個用家評分當中，有2110(74.6%)人給予5★好評
優點：花生朱古力味道好夾，好食，但蛋白質比其他California Gold Nutrition的蛋白棒口味更高
缺點：比較甜
10. California Gold Nutrition 焦糖杏仁營養棒
產品描述
| 營養價值(5★為最高） | ★★★ |
| 熱量(5★為最高） | ★★★ |
| 飽足感(5★為最高） | ★★★★ |
| 甜度(5★為最高） | ★★★ |
| 價錢HKD/每盒份量 | $121.01/12條 |
| 每一條價錢HKD | $10.1 |
| CP值(5★為最高） | ★★★★ |
產品評價
在1818個用家評分當中，有1422(78%)人給予5★好評
優點：好好味，口感好好，做零食非常合適，不太甜
缺點：蛋白質含量較低，熱量稍高
5款蛋白棒食評
筆者之前買過5款iHerb蛋白棒試，為了令到你們不中伏，我決定分享我的食後感。等你們避過地雷，買到好吃的蛋白棒。
1. BSN Syntha-6 蛋白酥脆
筆者食後感：
好好食！口感鬆脆，不像一後蛋白棒，有拖肥糖味。不好甜的人可能會覺得比較甜，但對我來說就是美味！我一次食半條，女仔食我覺得夠飽。好似脆米，蛋白質含量亦好高，比muscle pharm好味。想回購的蛋白棒。
2. Muscle Pharm Combat Crunch 朱古力曲奇蛋白棒
筆者食後感：
口感綿密，比較甜，甜味不夠真，似傳統蛋白棒的口感及味道，飽肚感足。試一次不會再回購。
3. California Gold Nutrition 黑朱古力果仁海鹽棒
筆者食後感：
果仁棒，主要有花生，比較有口感。好食，而不是本人喜好，不喜甜的人可能覺得比較甜。飽肚。蛋白質比較值。好味程道中等，可以回購。但個人最喜歡BSN。
4. ThinkThin, 高蛋白棒 Brownie Crunch
筆者食後感：
味道一般，有點假，太多代糖，入到口。但不會想再回購。可能因為太多代糖，食完個肚不斷搞。
5. Pure Protein, Chocolate Peanuts
筆者食後感：
食用感受是…我必須直說。不好吃！食完之後唔知自己食咗咩落肚！有點像小時候吃的金幣朱古力的味道，味道假假的。
我試食後直接從我的推薦刪除此產品…
介紹全球第一健康產品網購平台：iHerb
iHerb 是美國大型健康產品網購平台，除了美國的品牌，還有來自多個國家的產品，產品類別超過30,000種。食品有美國食物及藥物管理局（FDA) 監管。
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iHerb 運費計算
免運費: 買滿HKD$155.23或HKD$311。
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（最更新的運費資訊請留意iHerb網站。）
