只要提起穀物早餐，自不然會與健康產生連繫。而市面有部分穀物早餐為了吸引更多人買，會在味道上花更多功夫。可能會令到其口味更佳，但代價是會更易致肥，最終影響健康。如果用心挑選，市面上存在不少乎合健康標準的穀物早餐。筆者都曾經買過一些好好味而不太健康的穀物早餐，曾過長時間研究，分享少少心得給大家。
文章重點
- 這篇文章為誰而寫？
- 選健康穀物早餐的兩大原因
- 穀物早餐常見元素及製作方式
- 健康穀物早餐 vs 中伏”健康”穀物早餐
- 避開4大中伏位
- 購買健康穀物早餐的注意事項
- 20款穀物早餐推薦
- 穀物早餐健康配搭及建議
這篇文章為誰而寫？
- 有用想減肥的人
- 想皮膚狀態好的人
- 要戒糖的人
- 想有一個健康早餐的人
- 想早餐方便又健康的人
選健康穀物早餐的兩大原因
市面上的穀物早餐非常多，有穀物的原材料，有些是原材料加工的，當中有些是真的健康，有些經加工之後營養流失，或者是加工後有些多餘的營養。我知道有些人認為味道很重要，忽略健康的部分。所以要清晰為什麼要選健康的穀物早餐，著重味道的穀物早餐對我們的影響。
1. 避開高糖陷阱
好味的穀物早餐大多數添加很多糖，像我以前吃的其中一款就有很高糖分。
世衛對每個人每天能吸收的糖分是這麼定義：糖攝取量應少於人體每日所需能量的5%。若以女性每日平均消耗1500卡路里為例，只可吸收20克糖以下。（世衞: Guideline: sugars intake for adults and children）
糖分吸收過多除了會變胖，還會令皮膚變差，刺激生暗瘡還有毛孔，長遠會容易老。本人有很深體驗。（詳細請看：經驗分享4個無痛苦戒糖方法，皮膚沒有出皺紋出斑 看上去年輕又漂亮！)
2. 營養更乎合身體需要
好的穀物早餐更保存原來食物的營養素，除了一般的碳水化合物及蛋白質，更會有其他維他命及礦物質。一些添加味道的穀物，雖然完本的營養都可以保留(有些不能)，但會有過多數糖分、脂肪或食物添加劑，都是人體不要的。
穀物早餐常見元素及製作方式
| 五穀類(碳水化合物來源) | 燕麥、藜麥 |
| 果仁(蛋白質來源) | 榛子、杏仁、合桃 |
| 乾果(纖維、維他命礦物質來源) | 葡萄乾、車厘子乾、藍莓乾 |
| 其他 | 糖、蜜糖、可可粉、朱古力 |
| 種類 | Cereal、Museli、Granola、燕麥片 |
| 製作方式 | 烤焗、油炸、碾壓 |
健康穀物早餐 vs 中伏”健康”穀物早餐
兩者的製作方式及成分都很相似，要準確分辨健康穀物，而要留意以下比例：
- 糖分
- 脂肪
- 鈉質
詳細請見下表
| 健康穀物早餐 | 中伏”健康”穀物早餐 | |
| 成分 | -多種五穀類、果仁或乾果組成-純燕麥片-純麥片 | 多種五穀類、果仁或乾果組成 |
| 製作方式 | -原味無添加-經碾壓-添加適量糖分（如蜜糖) | -添加味道，如蜜糖或朱古力味以致過多的糖分-加油加糖分烘焙 |
| 營養 | 有人體所需營養，不會過量吸收糖分及脂肪 | 有人體所需營養，容易吸收過量吸收糖分及脂肪 |
| #糖分比例 | 100克穀物少於20克糖（少於20%糖含量) | 100克穀物多於20克糖（多於20%糖含量) |
| 脂肪比例 | 100克穀物少於6克脂肪（少於6%脂肪含量) | 100克穀物多於6克脂肪（多於6%脂肪含量) |
| *鈉含量 | 100克不多於120毫克的鈉質 | 100克多於120毫克的鈉質 |
#世衛（WHO) 對每個人每天能吸收的糖分是這麼定義：糖攝取量應少於人體每日所需能量的5%。若以女性每日平均消耗1500卡路里為例，只可吸收20克糖以下。（世衞: Guideline: sugars intake for adults and children）
*世衛（WHO）和聯合國糧食及農業組織（FAO）建議，健康成年人每日的鈉攝取量，不應多於2000毫克。
避開4大中伏位
呼應前面講過的，因為穀物早餐的成分及製作方法大致上都差不多，要選購健康的穀物早餐，留意以下4個中伏位。
1. 糖分含量
100克穀物多於20克糖，即是佔穀物的20%，就算高糖分。通常加味道的，例如朱古力味，楓糖味及乾果的糖分都會比原味高。
家樂氏好時系列-香濃朱古力焦糖脆
筆者超愛吃這個，以前常常加到麥片或者當零食吃，但這個糖分超高，我現在都很少吃。它50克裏面有16.3克，100克有32.6克糖，是32.6%的糖分，挺高的糖分。如果真的想吃，我建議每天只吃25克的脆脆，比較健康點。不然很容易超過一天可吸收的糖分。
桂格燕麥方脆 原味
是筆者的大愛穀物早餐之一。包裝顯示每50完穀物中有9克糖，每100克有17克糖，佔17%，糖分含量OK。
2. 脂肪含量
100克穀物多於6克脂肪，即是佔穀物的6%，就算高脂肪。加果仁或用油烤焗的脂肪都會偏高。
家樂氏好時系列-香濃朱古力焦糖脆
包裝顯示每50克穀物中有8克脂肪，即每100克有16克脂肪，佔16%，屬高脂早餐。如果想食，建議份量少一點，不然其他餐脂肪進食少一點。
桂格燕麥方脆 原味
包裝顯示每100克穀物中有4.8克脂肪，佔4.8%，沒有超標。作為早餐都OK。
3. 穀物來源
包裝的成分列表一定要看！成分愈前代表該成分含量愈多，愈後代表愈少。穀物成分是以全穀物靠前為佳，如果你不太懂分辨，我用下表概括你看。大部分穀物早餐都是用以下穀物成分。
全穀物 V.S Non-全穀物比較
| 全穀物 | NON-全穀物 |
| 燕麥、全小麥、玉米、藜麥等等 | 小麥粉 |
| 保留更多營養，例如纖維、維他命及礦物質 | 除了澱粉質，更多維他命礦物質流失 |
穀物早餐最重要的成分當然是穀物，因此排在前面最好是：
- 燕麥/燕麥粉
- 全小麥粉
- 玉米粉(來源是粟米)
- 藜麥
等等。
家樂氏好時系列-香濃朱古力焦糖脆
包裝上的成分前8位都沒有穀物，直到第9才是小麥粉，而小麥粉沒有全小麥粉營養價值高。增加味道可以添加一點在早餐上。
Nature’s Path, Mesa Sunrise穀物
這款於iHerb售賣的穀物片，成分頭幾頭都是穀物，如玉米粉、黑麥粉、藜麥，是一穀健康的穀物早餐。
4. 食品添加劑量
食品添加劑，通常都會用E編碼表示，例如
- 乳化劑：卵磷脂E322
- 防腐劑：亞硫酸氫鈣E227
- 增味劑：麩胺酸鈉E261
- 食用色素
這些是其中一些例子，如果你見到一些化學名，或者E編號的，都是食品添加劑。如果你不肯定是不是添加劑，可以google查一下。
如果沒有E編碼，用化學名稱寫在成分上的，都可以避一避。例如：
- 碳酸鈣
- 氫還原鐵
- 維生素A棕櫚酸酯
以上都是化學合成的維他命及礦物質，我比較推薦從天然食物吸取維他命及礦物質。
桂格燕麥方脆 原味
雖然這款格格脆的糖分及脂肪量都合格，但留意產品都有一些EXXX編號的添加劑，及一些化學合成的維他命及礦物質。如果你想追求更健康，可以先網上查一下，或者是減少食用份量及食用次數。
Nature’s Path, Mesa Sunrise穀物
一款在iHerb賣的穀類早餐，以成分來說是非常好，除了添加抗氧化劑生育醇（即是維他命E），並且排在成分表最後，其他都是從天然穀物製造。
購買健康穀物早餐的注意事項
總結一下，我歸納一個清單，讓你比較好挑選。
- 100克少於20克糖
- 100克少於6克脂肪
- 對於癡肥或高血壓人士，最好選擇100克少於或等於120毫克的鈉質
- 成分列表上的穀物來源頭幾位是全穀，例如燕麥、燕麥粉、全小麥粉、玉米粉、玉米澱粉、藜麥等等
- 成分列表中間至尾要比較少食物添加劑，如E編號及化學名稱
注意事項：
- 本人推薦iHerb的穀物早餐，一來較多符合要求，二來比門市同類產品便宜
- 有腸胃敏感可以選無麩質的
- 有個別產品的糖含量會稍稍超出上述提到的標準（即是100克少於20克)，我會用^注明
- 有個別產品的脂肪含量會稍稍超出上述提到的標準（即是100克少於6克)，我會用#注明
- 有個別產品的鈉含量會稍稍超出上述提到的標準（即是100克少於120毫克)，肥胖或患有高血壓人士要注意，我會用@注明
- 會有產品比較表
- 會有單個產品評價，請一定要看到最後哦^^
1. 純穀物類早餐推薦
純穀物類一般是燕麥、蕎麥、藜麥、小麥等等，這5款全都乎合上面提到的清單。特色是有麥香味，清淡，糖分、脂肪及鈉質都超級低，可以自由配搭不同食物。例如煮粥、煮飯、或加牛奶、豆奶、乳酪、可可粉、蜜糖、水果等等去做早餐。
純穀物早餐推薦(1-5)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 品牌 | Bob’s Red Mill | Bob’s Red Mill | Bob’s Red Mill | Bob’s Red Mill | Bob’s Red Mill |
| 產品 | 10穀麥片 | 全穀有機蕎麥 | 全穀三色藜麥 | 碾乾紅小麥 | 切碎燕麥 |
| 食用分量(克) | 40 | 45 | 47 | 45 | 44 |
| 每食用分量的 | |||||
| 糖分(克) | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 |
| 糖分百分比% | 2.5% | 0% | 2.13% | 0% | 0% |
| 脂肪(克) | 1 | 1 | 1.5 | 0 | 0 |
| 脂肪百分比% | 2.5% | 5% | 3.19% | 0% | 0% |
| 鈉質(毫克) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 鈉百分比% | 0% | 0% | 0% | 0% | 0% |
| 食品添加劑 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| 無麩質 | ✗ | ✓ | ✓ | ✗ | ✓ |
| 素食 | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| 價錢HKD | $53.64 | $51.43 | $69.15 | $36.82 | $66.13 |
| 份量(克) | 709 | 454 | 369 | 680 | 680 |
| 每一克價錢HKD | 0.0757 | 0.113 | 0.187 | 0.0541 | 0.0973 |
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1. Bob’s Red Mill 10穀物熱麥片
| 穀物 | 全穀物小麥、玉米、全穀物黑麥、全穀物黑小麥、全穀物燕麥、大豆、全穀物小米、大麥、全穀物糙米、燕麥麩 |
| 食品添加劑 | 沒有 |
| 特色 | 猶太潔食 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $53.64/709克 |
食用評價：
- 味道：單吃的味道是麥味，通常都會加入其他食物
- 口感：糊狀的口感
- 易於消化，要煮的，不是即沖，加奶加水果都很好，可以自由配搭
iHerb受歡迎程度：
206個評價中，有172個5星好評（83.5%)。
2. Bob’s Red Mill 有機蕎麥，全穀物
| 穀物 | 100%有機蕎麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-GMO ，USDA，QAI有機認可 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $51.43/454克 |
食用評價：
- 味道：沒有味道，淡。
- 口感：不會太硬，有嚼勁
- 加入飯裡面煮，煮粥也可，似麥片般食，弄沙律也可以，用作烘焙蛋糕也可，很多配搭
iHerb受歡迎程度：
791個評價中，有633個5星好評（80.0%)。
3. Bob’s Red Mill 有機、全穀三色藜麥
| 穀物 | 有機藜麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-GMO，USDA，QAI 有機認可，猶太潔食認可。 藜麥的蛋白質比一般穀物豐富，纖維亦高，是超級食物。 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $69.15/369克 |
食用評價：
- 味道：沒有什麼味道
- 口感：很難形容
- 需好似煮飯般煮熟，然後冷備用再製成沙拉或粥，而經常缺貨
iHerb受歡迎程度：
1498個評價中，有1935個5星好評（77.4%)。
4. Bob’s Red Mill 紅碾碎乾小麥
| 穀物 | 全穀紅小麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-GMO 猶太潔食 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $36.82/680克 |
食用評價：
- 味道：全麥香味
- 口感：口感似藜麥，不會太粗糙
- 加飯一起煮很好吃！
iHerb受歡迎程度：
253個評價中，有220個5星好評（87.0%)。
5. Bob’s Red Mill 剛切燕麥
| 穀物 | 全穀物燕麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | non gmo,猶太潔食 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $66.13/680克 |
食用評價：
- 味道：很香的燕麥味
- 口感：韌韌的，有嚼勁
- 可以加到飯中，可以配搭很多食物食用
iHerb受歡迎程度：
674個評價中，有577個5星好評(85.6%)。
純穀物早餐推薦(6-10)
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |
| 品牌 | Bob’s Red Mill | Nature’s Path | Nature’s Path | Arrowhead Mills | Fifty 50 |
| 產品 | 燕麥麩皮麥片 | 有機即食有機燕麥 | 有機即食燕麥片 | 有機燕麥麩片 | 低血糖剪切燕麥片 |
| 食用分量(克) | 40 | 40 | 50 | 34 | 40 |
| 每食用分量的 | |||||
| 糖分(克) | 0 | 0 | 1 | 4 | 0 |
| 糖分百分比% | 0% | 0% | 2% | 11.8% | 0% |
| 脂肪(克) | #2.5 | #2.5 | 3 | 2 | #2.5 |
| 脂肪百分比% | #6.25% | #6.25% | 6% | 5.88% | #6.25% |
| 鈉質(毫克) | 0 | 0 | 0 | @75 | 0 |
| 鈉百分比% | 0% | 0% | 0% | @2.20% | 0% |
| 食品添加劑 | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ | ✗ |
| 無麩質 | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| 素食 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
| 價錢HKD | $47.68 | $77.08 | $42.55 | $47.34 | $45.64 |
| 份量(克) | 454 | 320 | 400 | 340 | 454 |
| 每一克價錢HKD | 0.105 | 0.241 | 0.106 | 0.139 | 0.101 |
| 產品連結 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 |
@100克超過120毫克鈉含量
#100克超過6克脂肪
6. Bob’s Red Mill 燕麥麩皮熱麥片
| 穀物 | 燕麥麩皮 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | USDA，QAI認證 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $45.64/454克 |
食用評價：
- 味道：燕麥淡淡的味道
- 口感：口感軟糯，不會太硬
- 要開火煮的麥片，可以食用前一晚弄好，第二天加熱水吃。同時可以加牛奶或豆奶，果仁、水果，加一點蜜糖就很好吃！
iHerb受歡迎程度：
1198個評價中，有996個5星好評（83.1%)。
7. Nature’s Path 有機即食有機燕麥片
| 穀物 | 無麩質全穀燕麥片 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | non gmo, USDA，QAI認證，猶太潔食 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $47.34/320克 |
食用評價：
- 味道：一般麥片的味道
- 口感：口感軟糯，不會太硬
- 沒有糖分的燕片，加豆奶、豆漿、牛奶就可以吃，美味。好健康的無麩質燕麥。
iHerb受歡迎程度：
369個評價中，有290個5星好評（78.6%)。
8. Nature’s Path 有機即食燕麥片
| 穀物 | 全麥燕麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-gmo，USDA，QAI認證，猶太潔食 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $42.55/400克 |
食用評價：
- 味道：燕麥片的味，我不重覆了😝
- 口感：口感軟糯，不太硬
- 獨立包裝，可以即沖即食，前一天煮定都可以。可以加牛奶、可可粉、豆奶等等，配搭起來很方便。而且方便携帶
iHerb受歡迎程度：
320個評價中，有228個5星好評（71.3%)。
9. Arrowhead Mills, 有機燕麥麩片
| 穀物 | 有機全燕麥粉、有機燕麥麩皮 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：抗壞血酸、混合生育酚 |
| 特色 | USDA, NON-gmo, QAI 認證 含有濃縮有機蘋果/梨汁 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $77.08/340克 |
食用評價：
- 味道：甜
- 口感：容易溶，口感似糊狀
- 甜度適中、很好吃。這款麥片很薄，很快溶到牛奶入面，以致好快變得好稀，這是它的缺點。
iHerb受歡迎程度：
304個評價中，有183個5星好評（60.2%)。
10. Fifty 50 低血糖剪切燕麥片
| 穀物 | 全麥燕麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | — |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $47.68/454克 |
食用評價：
- 味道：不甜
- 口感：口感軟糯，有咬口，不太硬
- 要開火煮的麥片，可以食用前一晚弄好，第二天加熱水吃。這款的好處是無糖，無鈉，是麥片的味道，可以加不同的東西，成為美味的早餐。
iHerb受歡迎程度：
386個評價中，有289個5星好評（74.9%)。
2. 混合穀物早餐推薦
混合穀物除了一般穀物，同時可能會添加果籽(亞麻籽、松子仁)、果仁(杏仁、榛子)、乾果(葡萄乾、水果片)、蜜糖等等。
多數稱為Museli或者是Granola。
特色是味道更香甜、爽脆。同時間脂肪、糖分及鈉質比純穀物早餐較高，同時亦有可能有更多添加劑。
以下是一些當中比較好的選擇。
混合穀物早餐推薦(11-15)
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |
| 品牌 | Kind Bars | Food For Life | Familia | Bob’s Red Mill | Bob’s Red Mill |
| 產品 | Cinnamon Oat Granola | 鬆脆發芽谷物 | 瑞士牛奶什錦早餐 | Old Country Style Muesli | Gluten Free Honey Oat Granola |
| 食用分量(克) | 30 | 57 | 57 | 35 | 50 |
| 每食用分量的 | |||||
| 糖分(克) | 5 | 1 | 7 | 5 | ^10 |
| 糖分百分比% | 16.7% | 1.75% | 12.3% | 14.3% | ^20% |
| 脂肪(克) | 3.5 | 3 | 0.5 | #3 | 0.5 |
| 脂肪百分比% | #11.7% | 5.26% | 0.877% | #8.57% | 1% |
| 每100克 鈉質(毫克) | 83 | @160 | 5 | 0 | 65 |
| 食品添加劑 | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
| 無麩質 | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
| 素食 | ✓ | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| 價錢HKD | $55.27 | $77.4 | $99.76 | $100.58 | $47.84 |
| 份量(克) | 312 | 454 | 822 | 1130 | 340 |
| 每一克價錢HKD | 0.177 | 0.170 | 0.121 | 0.0890 | 0.141 |
| 產品連結 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 |
^100克超高20克糖
@100克超過120毫克鈉含量
#100克超過6克脂肪
11. Kind Bars Cinnamon Oat Granola
| 穀物 | 燕麥、蕎麥、小米、莧菜、藜麥 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：生育酚 |
| 特色 | Non-GMO 5種超級食物 豐富的膳食纖維 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $55.27/312克 |
食用評價：
- 味道：不太甜，有很香的肉桂味
- 口感：脆脆
- 玉桂控超愛。配豆漿、優格或牛奶都風味十足。
iHerb受歡迎程度：
491個評價中，有339個5星好評（69.0%)。
12. Food For Life, Ezekiel 4:9，鬆脆發芽谷物，金亞麻籽
| 穀物 | 有機發芽小麥、有機發芽大麥、有機發芽小米、有機麥芽大麥、有機發芽斯佩爾特小麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | USDA、NON-GMO、NSF認可、QAI、猶太潔食，有很多其他果籽及豆類 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $77.4/454克 |
食用評價：
- 味道：不太甜，像麵包皮的味道
- 口感：脆脆口感
- 也是很好吸收牛奶、豆奶，好吃。
iHerb受歡迎程度：
181個評價中，有119個5星好評（65.7%)。
13. Familia, 瑞士牛奶什錦早餐，未添加糖
| 穀物 | 全麥燕麥片、全麥麥片 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-gmo、無添加糖、猶太潔食、有其他果仁：榛子、杏仁、乾果 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $99.76/822克 |
食用評價：
- 味道：味道不錯，不會太甜
- 口感：比較硬身
- 添加乳酪、豆奶會令其軟化而不失鬆脆的感覺。一包份量多、味道不錯，口感比較硬，果仁不夠多
- 可以用來烘焙餅乾
iHerb受歡迎程度：
460個評價中，有272個5星好評（59.1%)。
14. Bob’s Red Mill Old Country Style Muesli
| 穀物 | 黑麥裸、大麥、全麥燕麥、全穀物黑小麥 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | Non-GMO、猶太潔食，同時添加多種果仁、果籽及乾果如亞麻籽、合桃、葵花籽及葡萄乾 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $100.58/1130克 |
食用評價：
- 味道：多種味道，有甜、有麥香、油香
- 口感：口感非常好，有咬口、有脆脆的
- 好吃，營養成分配合得好，單吃也好吃，並且添加了一些果籽果仁，提升營養價值。添加豆奶、乳酪及水果又更好吃。
- 份量也多，比超市便宜。
iHerb受歡迎程度：
2298個評價中，有1696個5星好評（73.8%)。
15. Bob’s Red Mill Gluten Free Honey Oat Granola
| 穀物 | 無麩質全穀碾製燕麥 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：混合生育酚 |
| 特色 | 添加蜜糖、香草提取身、菜籽油，猶太潔食 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $47.84/340克 |
食用評價：
- 味道：甜甜，香氣四溢
- 口感：口感好好，脆脆又不會過硬
- 20%的糖分有點多，要稍稍控制食用份量。味道好好，單吃及配yogurt或豆奶都好好吃。建議不用額外加甜味，因為蜂麥的甜味突出。
iHerb受歡迎程度：
3460個評價中，有2358個5星好評（68.2%)。
3. 穀物片類早餐推薦
穀物片類早餐是混合多種全穀物粉混合再加工製成，多數為片狀、有些是其他形狀如星星、Donut。例如粟米片，穀物片。
特色是口感鬆脆，充滿香味，脂肪多數正常，是糖分或鈉質較易偏高。同時會較多食品添加劑。
以下是一些是一些不錯的選擇。
Cereal類穀物早餐推薦(16-20)
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |
| 品牌 | Arrowhead Mills | Arrowhead Mills | General Mills | Nature’s Path | Nature’s Path |
| 產品 | Organic Spelt Flakes | Organic Amaranth Flakes | Fiber One Cereal | Mesa Sunrise | Smart Bran |
| 食用分量(克) | 40 | 34 | 40 | 40 | 40 |
| 每食用分量的 | |||||
| 糖分(克) | 7 | 4 | 0 | 5 | 8 |
| 糖分百分比% | 17.5% | 11.8% | 0% | 12.5% | ^20% |
| 脂肪(克) | 1 | 2 | 1 | 0 | 1 |
| 脂肪百分比% | 2.50% | 5.88% | 2.5% | 0% | 2.50% |
| 每100克 鈉質(毫克) | @312.5 | 5 | @140 | @170 | @425 |
| 食品添加劑 | ✓ | ✓ | ✓ | ✗ | ✗ |
| 無麩質 | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| 素食 | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ | ✓ |
| 價錢HKD | $75.8 | $76.86 | $81.99 | $90.59 | $40.74 |
| 份量(克) | 340 | 340 | 555 | 750 | 300 |
| 每一克價錢HKD | 0.223 | 0.226 | 0.148 | 0.121 | 0.136 |
| 產品連結 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 | 點擊 |
^100克超高20克糖
@100克超過120毫克鈉含量
#100克超過6克脂肪
16. Arrowhead Mills Organic Spelt Flakes
| 穀物 | 有機斯佩特小麥薄片 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：生育酚和抗壞血酸（維生素C） |
| 特色 | USDA, QAI認可有機產品，猶太潔食，添加有機濃縮果蘋果汁 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $75.8/340克 |
食用評價：
- 味道：不甜
- 口感：像脆米、酥脆
- 健康、營養師推薦，低糖及高纖
iHerb受歡迎程度：
304個評價中，有225個5星好評（74.0%)。
17. Arrowhead Mills Organic Amaranth Flakes
| 穀物 | 有機全麥燕麥片，有機全麥莧菜粉，有機全麥燕麥粉，有機全麥糙米粉，有機全麥黃玉米粉 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：抗壞血酸（維生素C）和維生素E |
| 特色 | 添加濃縮有機濃縮果汁（蘋果或梨) |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $76.86/340克 |
食用評價：
- 味道：幾乎沒有味道，沒有草青味，一般玉米片的味道，微甜
- 口感：沒有沙，脆脆的
- 脆片很好吃，好適合配奶、豆漿、蜜糖、堅果
iHerb受歡迎程度：
325個評價中，有207個5星好評（63.7%)。
18. General Mills, 全穀物 Fiber One Cereal
| 穀物 | 天然穀物小麥、玉米麩、改性小麥澱粉 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：抗壞血酸（維生素C）、天然調味料、色素 |
| 特色 | 猶太潔食，添加多種合成的維生素及礦物質 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $81.99/555克 |
食用評價：
- 味道：有一點點甜（甜味劑的甜)
- 口感：香脆
- 配搭乳酪、牛奶及豆漿好味
- 注意這款食物添加劑會比較多，注意食用份量哦！
iHerb受歡迎程度：
1523個評價中，有1127個5星好評（74.0%)。
19. Nature’s Path, Mesa Sunrise 穀物
| 穀物 | 玉米粉、蕎麥粉、藜麥 |
| 食品添加劑 | 抗氧化劑：生育酚(維生素E） |
| 特色 | Non-GMO、USDA、QAI、猶太潔食，添加了亞麻籽 |
| 無麩質 | ✓ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $90.59/750克 |
食用評價：
- 味道：有種甘香，不甜
- 口感：香脆，比較硬
- 配奶、豆漿、脆酪、果仁及水果都好味。
iHerb受歡迎程度：
872個評價中，有612個5星好評（70.2%)。
20. Nature’s Path Smart Bran
| 穀物 | 小麥麩、燕麥纖維、 大麥麥芽提取物、燕麥麩、全燕麥粉 |
| 食品添加劑 | ✗ |
| 特色 | USDA有機、QAI認可有機產品、Non-GMO、猶太潔食 |
| 無麩質 | ✗ |
| 價錢（HKD) / 份量(克) | $42.11/371克 |
食用評價：
- 味道：不甜
- 口感：像脆米，口感很好
- 有營養師推薦、高纖維、好味。
iHerb受歡迎程度：
265個評價中，有183個5星好評（69.1%)。
穀物早餐健康配搭及建議
早餐只有穀物並不全面，有些穀物需然有添加果仁或乾果，始終有70-80%是碳水化合物。所以能混合更多優質蛋白做早餐更佳。
以下是配搭上建議：
碳水化合物：穀物早餐
蛋白質：原味果仁、無糖豆奶、脫脂奶、烚雞蛋、原味乳酪
纖維、維他命、礦物質來源：原味果仁、烚雞蛋、原味乳酪、蘋果、橙、火龍果、士多啤梨、藍莓、黑莓、車厘茄
更多配搭可以看：快靚正健康早餐推介！適合趕時間、出街食或好得閒準備早餐的你！
全球第一健康產品網購平台
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