根據香港保健品協會在2019年中進行的市場調查，1000個的受訪者中，有近6成的受訪者在前6個月服用至少1種保健品，以此推算全港有超過350萬人有服用保健品的習慣。相信2023的今天，該數字會有更大增長。（1)
該數字證明港人對保健意識愈來愈高，對自身健康相當著緊。但保健品是一定要吃嗎？不吃行不行？而且保健品的品牌及種類五花百門，不知道那種合適自己，也不知道怎麼選。
此文章會與你一起研究到底你是否適合保健品﹐並且引導你去選擇合適的保健品。
保健品定義
根據歐洲食品安全局的定義，保健品用作營養補充為主﹐濃縮多種營養例如：維他命、礦物質、草本植物、胺基酸、必須脂肪酸、植物提取物、濃縮物，以它們組合成為各種保健品。目的是作營養補充或改善生理問題，不能取代食物，而且並不是藥物。
保健品一般是膠囊、片劑、液體或粉抹形式售賣。
香港暫時沒有保健食品條例，沒有明確定義保健品的成分。(2)
兩種人需要保健品
消耗大量營養的人：孕婦、餵人奶、運動員、飲酒食煙的人、壓力大及情緒問題的人。孕婦、餵人奶及運員動會消耗大量蛋白質、維他命及礦物質，需要保健品去補充。飲酒食煙、壓力及情緒問題會消耗大量維他命B雜，也需要補充。
缺乏某些營養的人：全素者缺乏蛋白質吸收，老人家一般有進食或消化困難以致營養攝取不足、貧血人士缺鐵質、有腸胃問題例如腸道菌不平衡會導致消化不良，而令到身體吸收不夠營養。外食一族通常都會攝取過多碳水、脂肪及鈉質，缺少維他命礦物質方面的吸收。以上情況都可以吃保健品。
這種人不需要保健品
睡眠充足、飲食均衡、沒有嚴重疾病的人都不需要保健品。飲食均衡的意思是多吃原食物而非加工食物，並且食用低糖、低脂及低鈉的食物。
若你擁有健康的生活及飲食習慣，反而不需要保健品。
3個食用保健品的原因
如果能做到的話，食原型食物，少油鹽糖是最好，加上健康的生活及飲食習慣，基本上不用吃保健品，也不建議吃過量保健品。而如果你較難做到健康生活及飲食，服用保健品是可以的。
- 非常適合忙碌、食無定時或經常外食的人：城市人生活繁忙，要定時進食，飲食均衡及兼顧身心靈健康，確實非常困難。保健品是濃縮的食品提取物，可以補充到這類人缺乏的營養素。
- 環境污染：環境污染導致天然食物質素受破壞，有某些農地、區域出品的食物沒有嚴格規管，裡面會有化學物質，長期食用反而對身體有害。而好的保健品受政府嚴格規矩，由原材料到生產過程都有保證，作為膳食的額外補充。
- 能準確攝取某種營養素：以抗氧化食品為例，例如維他命C及E豐富的食物，你每天要吃番茄、茄子、三色椒多種顏色的蔬菜獲得，比較困難。而保健品會把裡面抗氧化的元素提取出來，例如葡萄籽精華，食一粒大可能等於全日需要。
保健品種類
保健品種類非常多，當中以維他命、礦物質、魚油、益生菌及鈣片最為普遍，還有一些非營養類的成分，例如葡萄糖氨、輔酶Q10等等。(3)
| 種類 | 說明 | 作用 | 代替食物種類 |
| 維他命B雜(4) | 水溶性、每隻維他命B都有個別化學名稱，例如菸鹼酸、泛酸、葉酸。 | 新陳代謝、維持皮膚及肌肉的健康、維持免疫系統及神經系統正常運作。 | 蛋、肉類、肝臟、未加工的五穀 |
| 礦物質：鈣片、鎂片 | 微量元素：鐵質、鎂質、鈉質、鈣質等等，以無機鹽的狀態存在。 | 維持身體正常的生理活動及代謝功能 | 綠色蔬菜、果仁、牛奶、可可粉、紅肉等等 |
| 益生菌 | 腸道有好菌及壞菌，幫助消化的就是益生菌。常見有乳酸菌。 | 平衡腸道菌種 | 發酵食物如泡菜、乳酪、芝士等 |
| 魚油 | 在魚類或植物提取的不飽和脂肪酸，例如Omega-3及Omega-6 | 維持心臟健康、減輕類風濕關節炎。 | 魚類例如三文魚、鱈魚、或鯊魚肝臟 |
保健品購買平台列表
除了萬寧、屈臣氏及直銷公司，市面上還有很多高質及價錢相宜的保健品，以下是其中一些品牌，當中大部分都設有網上商店，大大增加購買的方便程度。
遲些會做一個更完整的列表。
| 平台 | 形式 | 售點 | 網購運費 |
| iHerb | 網上 | 全球運送 | 順豐約HKD30 買滿約HKD156或311免運費 |
| Gogo Herbs | 網上或地舖 | 香港 | 順豐HKD30香港郵政HKD70全店買滿兩件產品免運費 |
| GNC live well | 網上或地舖 | 香港 | 運費HKD45 買滿HKD399免運費 買滿HKD50於門市自取 |
| My Protein | 網上 | 全球運送 | 運費HKD80 買滿HKD500免運費 |
| Vitabox | 網上或地舖 | 台灣、港澳地區 | 運費NT200 港漫買滿NT2000免運費 |
| Suntory | 網上 | 香港 | 香港地區免運費 |
按4個條件去購買保健品
保健品種類及品牌繁多，而且價錢亦不算便宜，加上香港對保健品的監管不如歐美般嚴格，所以作為注重健康的消費者，一定要學懂選擇優質保健品。
健康需要及建議保健品
| 健康需要 | 適用保健品 |
| 便秘、消化不良 | 益生菌、酵素、纖維粉 |
| 暗瘡皮膚 | 酵素、益生菌、護肝產品、魚肝油 |
| 皮膚抗衰老 | 膠原蛋白、抗氧化保健品 |
| 營養不足如老人家或素食者 | 蛋白粉、代餐飲品、綜合營養素、維他命 |
| 需要大量運動 | 蛋白粉、代餐飲品、綜合營養素、維他命 |
| 骨質或關節問題 | 葡萄糖胺、鈣片 |
| 壓力、抒援情緒問題 | 維他命B雜、維他命C、深海魚油 |
品牌
選一些歷史久、口碑好的品牌。歷史久的品牌之所以能在市場屹立不倒，它的產品必然是有一批消費者長期支持，有大部分人都覺得產品有效才會繼續服用。
有些品牌平台，尤其網購平台，可以給用家留言評價用後心得，我最喜歡買前閱讀評論，評論多的產品會特別吸引我，不排除會有打手，但總有一些真買家評價。看完評論才買以減企中伏機會。所以建議在多用評價的平台購買。平台受歡迎才會多人用並且多人留言。
除了品牌歷史，口碑，如果是新品牌，它的品牌定位，產品有沒有專業認證、營養師推薦，成分，製作方法等等都是增加品牌的可信度。
購買地點
如果保健品食得好，正常是不會停的，就好像每一日都要食用蔬菜一樣。保健品是重覆消費品，所以方便購買好重要。
是否容易找到門市、是否經常缺貨、網購送貨速度及運費都是考慮因素。
性價比
保健品的定價要對得住產品的價值。價錢包括產品的品牌、用家口碑，產地、產品成分、原材料、認證、專利技術、明星廣告都要考慮在內。
通常整個產品都乎合上面要求都會比較貴，請衡量財力及需要去購買。保健品都是一分錢一分貨。
有個小建議，盡量不要買有明星代言的產品，不一定是產品質素差，而是產品又高質又有明星代言會比較貴。可以買一些質素不相上下，沒有明星廣告的保健品，一般都比較便宜。
參考資料
香港保健食品協會，2019年委托港大社會科學研究的市場調查結果及分析（1)
歐洲食品安全局-保健品是什麼？ (2)
Wikipedia 維他命 (3)
